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maternelle et primaire - restaurant scolaire municipal Jean Moulin
Inscription/réinscription, menus, tarifs ...

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Le restaurant scolaire municipal Jean Moulin

Situé rue Jean Moulin et anciennement géré par une association, il a été municipalisé en 2013. Il accueille les élèves des écoles maternelles et primaires de la commune déléguée (le collège privé Jean Bosco possède son propre restaurant).

C'est le conseil municipal de Sèvremoine qui détermine le budget et le tarif des repas, le fonctionnement, l'organisation et la gestion quotidienne. Ce service emploie 33 salariés qui préparent les repas, accueillent et encadrent les enfants pendant le temps du midi, font le service, l'entretien du restaurant, mais aussi l'éducation nutritionnelle, pour les élèves scolarisés de la maternelle au primaire.

Nombre de repas servis : en moyenne 680 repas par jour

Renseignements :

Restaurant scolaire municipal
4 rue Jean Moulin
T. 02 41 55 31 21
mail restoscolairestmacaire@sevremoine.fr
Inscriptions sur : www.sevremoine.fr

Mme PERRIGAUD, directrice, assure des permanences d'accueil et d'information :

  • de 8H à 9H le lundi, mardi, jeudi, vendredi
  • de 16H à 18H le lundi
  • de 16H à 17H le mardi

Modalités d'inscriptions :

Les documents pour inscrire votre enfant sont à disposition dans le hall d'accueil du restaurant ou sur le site de Sèvremoine : www.sevremoine.fr

Bulletin d'inscription à télécharger (St Macaire en Mauges, inscriptions aux services municipaux - TAP et Restaurant scolaire) :

http://www.sevremoine.fr/media/2017_inscriptions_services_vie_scolaire_st_macaire_2017_2018__048949500_1609_08062017.pdf

Nota : les familles utilisant déjà ces services durant l'année scolaire précédente, reçoivent une une information spécifique en juin (réinscription à effectuer via le Portail Familles)

Pour accéder au Portail FAMILLES :

Voir le Portail "Familles" de Sèvremoine - le portail "Familles" pour les services municipaux de la Vie scolaire...

Nota : l'ancien portail E-Enfance qui était spécifique à St Macaire n'est plus accessible depuis le 31/08/2017

EN SAVOIR PLUS ...

voir les MENUS du mois

Les menus : comment sont-ils élaborés ?

La responsable du restaurant et deux cuisinières élaborent les menus sur 6 semaines, dans le respect des règles nutritionnelles applicables en restauration scolaire (depuis 2011). Elles répondent aux règles alimentaires du Programme National Nutrition Santé (PNNS « manger, bouger ») et reprennent, entre autres, les éléments du GEMRCN (Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition) visant à :

- veiller à la diversité de structure d'un repas, composé de 4 ou 5 plats en tenant compte des saisons, des proportions adaptées à l'âge des enfants (exemple : pour les maternelles/CP/CE1, pas de fromage, si déjà un produit laitier en dessert)

- augmenter la consommation de fruits, légumes et féculents

- diminuer les apports lipidiques en limitant la fréquence des plats trop gras ou trop sucrés

- augmenter les apports en fer, avec au moins 70 % de poisson, viande, œufs dans les préparations

- augmenter les apports calciques de qualité

- mettre à disposition sans restriction, l'eau et le pain (mais ne pas proposer le sel, ni les sauces en accès libre).

En savoir plus : www.alimentation.gouv.fr, rubrique « bien manger au quotidien »

Qui sont les fournisseurs ?

Produits frais et surgelés : Pomona passion froid

Lait biologique et Yaourts : C. Cherbonnier - Le May sur Evre (49)

Fruits et légumes : Bofruit - Cholet (49)

Epicerie : Epices saveur pomona




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